B&B il mio sogno da realizzare

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Mer Mar 09, 2011 5:47 pm

cubicolo o loculo, l'importante è che sia tuo amour62
teresa è un anno che cerco casa perchè da qui volevamo andare via e ho trovato questa nel basso monferrato con ottimo rapporto qualità/prezzo
anya anche io la penso così, sono convinta di quello che dico ogni volta dico qualcosa, ma superare uno scoglio duro come quello del marito non è cosa facile, lui vede il B&B come attività imprenditoriale e ha paura dei rischi (ci sono andate male un paio di cose negli ultimi anni) Sad mentre io la vedo innanzitutto come casa nostra ideale per i nostri figli, e poi come B&B Very Happy

melly
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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Mer Mar 09, 2011 7:05 pm

mentre io la vedo innanzitutto come casa nostra ideale per i nostri figli, e poi come B&B Very Happy


BRAVA!! è esattamente questo...che deve essere.
Lavoratelo pian piano... secret ...vedrai che capirà!

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Gio Mar 10, 2011 1:59 pm

come fate a gestire la vostra privacy ? noi siamo abbastanza avvezzi ad avere gente in casa perchè negli anni scorsi per gestire i bambini avevamo delle ragazze alla pari straniere a cui davo una camera, però forse non è proprio la stessa cosa come avere degli ospiti hein cioè se vengono i vostri parenti a trovarvi mentre avete gli ospiti, o amici? gestire gli spazi comuni, le richieste...mi interessa sapere fino a che punto si può dare ospitalità Very Happy

melly
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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Gio Mar 10, 2011 6:16 pm

Melly, personalmente ho cercato di separare gli ambienti.
Per uscire di casa io attraverso il loro salotto ma questo "passaggio" è l'unica cosa in comune che ho col B&B. I clienti sono tutti diversi...te ne capiteranno di tutti i colori e sicuramente ogni tanto, o ad una certa ora, avrai voglia di privacy e loro pure.
Io ho diviso casa e B&B con una porta di ferro e vetri che chiudo la sera, poi tiro un tendone (se guardi le foto del corridoio nel mio sito o nella pagina facebook la vedi). Questo permette a noi e a loro (tecnicamente) di circolare anche in mutande, se si vuole. affraid Ma nello stesso tempo hanno un campanello con cui chiamarmi, in caso di necessità.
Ma soprattutto questo mi permette di assentarmi da casa, quando i miei ospiti non hanno bisogno di me, perchè la posso chiudere a chiave. Vado a fare la spesa, al mercato, commissioni varie o a cena fuori...sono libera di muovermi. Prima non era così ma non mi sentivo mai tranquilla...dopo l'epifania ho spostato la porta della camera grande in modo che dia sul salotto d'ingresso. Adesso il B&B è una sorta di appartamento autonomo all'interno del mio appartamento.
Devi anche considerare i tuoi figli...magari hanno voglia di fare casino o una festicciola con gli amici o sono influenzati... Devi pensare anche a questo e vedere cosa vuoi per la tua famiglia.
Magari inviti amici a cena ma ti ritrovi anche gli ospiti del B&B in giro per casa...che fare? Pensa e ripensa troverai le tue soluzioni ideali!
Devi anche decidere se darai le chiavi di casa agli ospiti. Se le dai devi considerare che la tua casa sarebbe accessibile anche a loro (a meno che non separi gli ambienti come ho fatto io) se non le dai dovrai essere a loro disposizione sempre...magari sai che un ospite rientra proprio all'ora in cui dovevi portare tuo figlio dal pediatra o avevi i colloqui a scuola. Che fai??
Pensa...pensa...progetta tutto nei minimi dettagli!
Tutti i nostri B&B sono diversi uno dall'altro perchè ognuno deve rispondere alle proprie esigenze che sono diverse da famiglia a famiglia...
cou

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Gio Mar 10, 2011 7:10 pm

Concordo in tutto con Annina (Anya), Melly: ti ha dato ottimi consigli, credimi.
Io non ho problemi perchè ho l'appartamento del B&B al piano superiore e completamente indipendente, ma quando e se ci fossero spazi comuni, sarebbe bene studiare il modo di creare comunque un pò di privacy sia per i clienti che per noi gestori, cosa essenziale.... cucu

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  teresa il Gio Mar 10, 2011 9:42 pm

Concordo con Anya e Stefania.
Per noi il problema non sussiste: le case distano circa 150 m.
Questo ha vantaggi e svantaggi.
Svantaggi: d'inverno fare la strada non mi garba tanto... spesso è un su e giù tutto il giorno (è capitato anche di notte e lo ricordo malvolentieri), le case da gestire sono 2 ed anche le spese aumentano (lascio cifroni per il riscaldamento), tutto è raddoppiato.
Vantaggi: la privacy è salva sia per noi che per gli ospiti, mi posso permettere di lasciare la colazione ad orario libero e massima libertà di movimento. La casa è diventata una specie di punto di ritrovo e mi gira sempre gente Very Happy ...un esempio la municipale che entra a spillarsi caffè.

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Ven Mar 11, 2011 9:39 am

che bello sentire le opinioni e le esperienze di chi è già dentro Very Happy
quindi mi pare di capire che le esigenze sono diverse a seconda dell'ubicazione e dei locali della casa
questa casa che ho trovato (e vi assicuro che mi piace un sacco, non riesco più a togliermela dalla testa!!) è divisa in tre alloggi su due piani tutti indipendenti, hanno in comune solo la scala d'ingresso, con qualche aggiustamento mi permetterebbe di avere molta privacy addirittura fare l'intero piano di sopra per noi (con altri 30 metri di sottotetto da chiudere) Very Happy al piano di sotto invece vorreifare delle salette comuni per gli ospiti per la colazione e lasciare anche una cucina per loro ( chissà se posso, la farei risultare cmq a mio uso personale) in modo da non dare orari fissi per la colazione

un'altra cosa. anya io non riesco a vedere il tuo B&B se non mi metti un link, pleeeease amour35

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Ven Mar 11, 2011 9:51 am

melly ha scritto: anya io non riesco a vedere il tuo B&B se non mi metti un link, pleeeease amour35

Scusa Melly, non avevo pensato che forse come ospite non hai accesso alle nostre informazioni.
Ecco: www.ilcappone.com

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Ven Mar 11, 2011 11:31 am

WOW !!!! complimenti Anya mi piace tantissimo il tuo BB, è...caldo e accogliente Very Happy complimentissimi cheers

melly
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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Ven Mar 11, 2011 12:43 pm

Melly scrive:
un'altra cosa. anya io non riesco a vedere il tuo B&B se non mi metti un link, pleeeease


Melly, clicca nel piccolo mappamondo che puoi vedere tra le icone sotto la foto di chi scrive il messaggio, potrai visitare la struttura dello scrivente.
cou30

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Ven Mar 11, 2011 1:08 pm

stefania io nei vostri messaggi vedo solo la data di registrazione e le spade Embarassed nessun mappamondo

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Ven Mar 11, 2011 1:18 pm

melly ha scritto:stefania io nei vostri messaggi vedo solo la data di registrazione e le spade Embarassed nessun mappamondo
Forse mi sbaglio, allora.....
Io le vedevo perchè mi ero registrata come gestore, scusami Melly Embarassed
Credo però che via via , se vuoi, puoi chiedere i vari link per visitare le strutture per farti delle idee. Ciao carissima!

www.villailmelo.it

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  teresa il Ven Mar 11, 2011 2:23 pm

Very Happy www.bbudine.net (ma ormai ho cambiato gran parte e devo rifare il sito)

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Ven Mar 11, 2011 2:49 pm

teresa ha scritto:(ma ormai ho cambiato gran parte e devo rifare il sito)
L'ha trasformato in un loculo ma deve usare il grandangolo o addirittura il fisheye per riuscire a fotografarlo.
Anche l'illuminazione lascia un po' a desiderare...è parecchio che le diciamo che i lumini votivi non sono affatto romantici come crede ma un tantino macabri precheu incl33 dodo01

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Ven Mar 11, 2011 2:50 pm

ragazze devo dire che sono davvero belli i vostri B&B, anche i siti sono ben curati, però vi devo chiedere una cosa, viste le stanze e salette e dehor e giardini...ma pulite tutto da sole???? Shocked cheers io vivo in un appartamento di 130 mq ora, con tre camere da letto e due bagni, uno studio, una cucina abitabile e salone e per pulire bene riesco solo ora che sono a casa, infatti nel comprare una casa più grande (e quella che ho visto è tre volte la mia + terreno+ giardino + dehor ecc) la pulizia è un po' la mia preoccupazione scratch

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Ven Mar 11, 2011 2:51 pm

maddai!! non è vero!!! wahahah Laugh

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Ven Mar 11, 2011 3:47 pm

melly ha scritto:ragazze devo dire che sono davvero belli i vostri B&B, anche i siti sono ben curati, però vi devo chiedere una cosa, viste le stanze e salette e dehor e giardini...ma pulite tutto da sole???? Shocked cheers io vivo in un appartamento di 130 mq ora, con tre camere da letto e due bagni, uno studio, una cucina abitabile e salone e per pulire bene riesco solo ora che sono a casa, infatti nel comprare una casa più grande (e quella che ho visto è tre volte la mia + terreno+ giardino + dehor ecc) la pulizia è un po' la mia preoccupazione scratch

Questo è un altro problema FON-DA-MEN-TA-LE!
Dipende dal tempo che hai a disposizione, considerando anche i tuoi bambini...
E devi metterlo in conto nelle spese se pensi di prendere una persona ad aiutarti. Farai pari? Guadagnerai bene?
Gli appartamenti messi a disposizione degli ospiti vanno puliti INTERAMENTE. Se hanno "solo" camera più uno spazio in comune l'impegno è leggermente minore.
Comunque avrai ospiti maniacalmente ordinati che ti lasceranno il B&B quasi meglio di come glielo hai consegnato...e ci sono gli zozzoni che te lo lasciano in condizioni che ti viene da piangere.
Può essere che vada via un ospite e ne arrivi uno a ruota e tu hai poco tempo per pulire TUTTO. Magari devi anche portare i bambini a scuola, stendere il bucato, stirare, fare la spesa...etc...
Cambiare i letti, spolverare, passare l'aspirapolvere, lavare i pavimenti, sgombrare la colazione e lavare le stoviglie. Pulire il bagno, lavare per terra, cambiare la biancheria...etc.
Se hai una sala comune fare le stesse cose anche lì.
Ci sono le volte che fai tutto in pochi minuti. Ma c'è la volta che ti tocca pulire a fondo 2 volte in 2 gg perchè sono particolarmente sporchi. Magari pure i vetri perchè c'è chi ti ci lascia una manata unta al giorno.
Devi decidere se gli rifarai la camera o l'appartamento OGNI GIORNO. Oppure se gli lasci la libertà e ti fai vedere ogni tot.

Hai scaricato la norma che regola i B&B del Piemonte? Perchè cambia a seconda della regione.
In alcune puoi avere fino ad un massimo di 3 camere, in altre 4; oppure puoi cucinare tu belle cose per la colazione mentre in altre devi usare esclusivamente prodotti confezionati; oppure puoi avere un B&B anche se non dormi sotto lo stesso tetto mentre in altre devi essere lì fisicamente; etc...
Comunque progetta la suddivisione degli spazi nella tua futura casa in base alle TUE ESIGENZE e a quelle DELLA TUA FAMIGLIA. Gli ospiti si troveranno bene comunque e tu non ne uscirai pazza/esaurita affraid
Io, per esempio, ho piegato il B&B alle mie esigenze e non ho voluto fare il contrario. Ma è solo un esempio.

Grazie! Sono contenta che ti piaccia il mio B&B cou

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Ospite il Ven Mar 11, 2011 7:11 pm

Santa donna......sante parole quelle di Annina!
Condivido in tutto ed aggiungo per Melly un consiglio: accogli sempre gli ospiti come se fossero parte della tua famiglia, sii espansiva e sorridente sempre, magari anche quando ti girano un pò.
Per quanto riguarda le pulizie vedi un pò come puoi organizzarti: è vero ciò che dice Anya, ti può capitare anche spesso di fare le corse (soggiorni brevi e cambi veloci). Prima di prendere del personale io aspetterei di vedere come gira il lavoro, poi deciderai.
Ciao Melly!!!!!!!!! cou cou cou cou cou cou cou cou cou cou cou

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Roberta il Ven Mar 11, 2011 9:16 pm

Sono pienamente d'accordo con le mie amiche/colleghe qua sopra.
Io ho fatto il bb al piano terra di casa mia (quela che era la mia taverna, lavanderia....). Le camere hanno l'accesso diretto dall'esterno e anche dall'atrio di casa, noi saliamo al piano superiore, ma la porta che divide i due piani è chiusa a chiave.
Io penso che così anche gli ospiti apprezzino.
Poi io che ho tre figlie, spesso esco e le lascio a casa da sole...non starei via tranquilla se le sapessi a casa con estranei.
Per le pulizie, faccio tutto io, ma il mio bb è piccolino...ci sono delle volte che divento piuttosto isterica, perchè ovviamente va a finire che faccio tutto all'ultimo momento e ovviamente una delle bambine, non sta bene o deve uscire...o altro...grrrrrrrr!!!

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Lun Mar 21, 2011 10:36 am

roberta è bellissimo il tuo BB, ma ho capito bene che il colle è tuo? Very Happy
una domanda a chi ha il BB senza partita iva: come vi viene conteggiata la tassa dei rifiuti? e la tassa per ogni televisione è passata?

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  Roberta il Lun Mar 21, 2011 12:47 pm

....il Colle è di famiglia...in pratica è di mio suocero...come tutta la casa, del resto...sai è uno all'antica, tipo "finchè ci sono io, il padrone sono io..."

Da strozzarlo, lo so, ma dobbiamo tenercelo così! Shocked What a Face What a Face

Ah dimenticavo...grazie per il complimento!
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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Mar Apr 19, 2011 6:33 pm

si cambia zona! a mio marito non piace proprio il basso monferrato, adora le valli di lanzo, lui dice che se per un week end devi andare fuori città in un B&B scegli un posto bello e interessante, mi sa che Ritù potrebbe aiutarmi visto che lei è a Cantoira
ahhh....sti uomini!
(intanto non dice più di no) Very Happy Cool

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  teresa il Mar Apr 19, 2011 7:31 pm

Hai già conosciuto la nostra Rituccia, Melly?
Potrebbe essere visto che la chiami Ritù come noi.

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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  RitaG il Mar Apr 19, 2011 8:26 pm

Ciao Melly....acc...quanto hai scritto..vedo che le mie carissime amiche e colleghe ti stanno aiutando molto Very Happy , allora ho letto che hai messo occhio ad una casa...bene!!!! :happy l'importante che tuo marito abbia smesso di dire di no cheers

Ritù


Ps: Melly l'ho conosciuta in chat
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Re: B&B il mio sogno da realizzare

Messaggio  melly il Ven Mag 06, 2011 10:40 pm

noi siamo sempre in fase di ricerca della casa giusta, e della posizione giusta, alla fine concordo con mio marito, bisogna prevedere di lavorare in maniera continua e non due mesi d'state soltanto, ora stiamo battendo anche l'astigiano, in questa fase non ho fretta, è una decisione importante, poi ci sarà tutto il tempo di correre per aprire Very Happy Very Happy

melly
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